驻县人大办纪检组:制止餐饮浪费 维护粮食安全

来源 :驻县人大办纪检监察组 访问次数 : 发布时间 :2020-11-03

近日,中央纪委国家监委印发《关于贯彻落实习近平总书记重要批示精神加强监督执纪坚决制止餐饮浪费行为工作意见》,习近平总书记一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,他多次强调,要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。如今的餐饮浪费现象已经到了威胁粮食安全的地步,不得不引起高度重视。

从我国历史上看,饥饿并不遥远。翻开中国历史,以农业生产为核心的古代中国,在没有先进农业生产技术和大规模水利工程的前提下,大饥荒的次数是数不清的,最近的三次大饥荒,分别发生明朝、清朝、民国。明朝时期的大饥荒发生在崇祯年间,连续四年大旱,大饥荒从陕西、山西起,蔓延到整个华北,波及浙江、江西,直接导致明朝末年大规模的农民起义,旱灾、兵灾接踵而至,全国人口锐减了一半以上。清朝时期的大饥荒,干旱持续四年,遍布整个北方,以山东、河南、山西、陕西四个省份最为严重,受灾人口高达两亿,造成1300万人死亡,被称为“丁戊奇荒”,堪称中国历史上最大的灾难。民国时期的大饥荒发生于1942年,主要发生在河南,被称为“中原大饥荒”,受灾人口达到一千万,而死亡500万。令当代中国人民记忆最为深刻的当属1959年至1961年期间,由于自然灾害、大跃进运动以及牺牲农业发展工业的政策所导致的全国性的粮食和副食品短缺危机,是新中国成立以来范围最大、程度最深、持续时间最长的最大自然灾害。

从现实来看,饥饿正在发生。2020年7月,联合国五大机构发布2020年《世界粮食安全和营养状况》,公布的几个数字让人不安:当前全球有6.9亿人正处于饥饿状态;一年中增加了1000万,五年中增加了6000万,到今年底,疫情可能让长期饥饿人口新增1.3亿人。联合国又发出预警,共有25个国家面临严重饥饿风险,世界至少50年来最严重的粮食危机,新冠疫情将可能使全球粮食危机人口数翻倍,达到2.65亿人。在非洲、中东、拉美和部分亚洲国家等落后国家和地区的粮食状况急剧恶化。

节约粮食事关民生稳定。粮食安全是维系社会稳定的“压舱石”。吃饭既是最大的民生问题,也是重要的发展问题。今年,面对疫情带来的世界经济社会的震动,党中央提出“六稳六保”重大举措,其中“保粮食能源安全”是重中之重,粮食稳定才能为“六稳”“六保”提供坚实支撑。粮食生产是保安全、保稳定、保民生的战略性基础产业,粮食充足,则市场稳定、人心安定。粮食涉及产业众多,粮食市场稳定不仅有利于农民收入增收,还有利于促进粮食产业创新发展。而餐饮浪费无疑会严重危害粮食市场的健康稳定,从长远来看会打击种粮积极性,扰乱市场正常,降低涉粮产业从业人员收入,波及其他相关产业,最终影响民生稳定。 

节约粮食事关国家安全。粮食安全是维护国家安全的重要基石,粮食安全与能源安全、金融安全是经济安全的重要方面,是国家安全的重要基础。我们是拥有14亿多人口的大国,如果粮食方面出了问题,经济、科技、国防等一切都无从谈起。同时,国际风云变幻,战争风险和世界性自然灾难依旧存在,没有稳定充足的粮食供应,人是无法抵挡的,而且这种供应绝不能依靠外部,必须要实现绝对的自给自足,把饭碗牢牢端在自己手中,否则关键时刻就会受制于人,危及国家安危。

所以我们要深刻认识粮食安全的极端重要性和餐饮浪费行为的严重危害性,把厉行节约、反对浪费作为一名公民的政治自觉、思想自觉、行动自觉。要把节约理念贯穿家庭用餐、生活用餐、工作用餐等各个方面,做到办宴不铺张、饭菜不多点、用餐不剩饭、剩菜要打包,争做爱粮节粮、反对浪费的模范。(蒋伟)

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