“食材是否为今日采购？是否按照标准清洗消毒？”“我们的食材都是当日新鲜采购的，食品安全是大事，我们肯定会严格按照食品安全标准操作。”这是勐腊县专项监督检查组工作人员与大兴超市负责人对话的一个场景。

食品安全无小事，监督责任重如山。为保证辖区内食品安全，切实保障人民群众身体健康和生命安全，防范食品安全事故。近日，勐腊县纪委监委联合县市场监管局工作人员等部门深入辖区内食品经营单位，开展食品安全监督检查，纪委工作人员实地了解食品安全两个责任落实情况。近年来，勐腊县纪委监委聚焦食品安全这一民生问题，坚持监督关口前移，通过明察暗访、随机走访等方式，不定期深入到部分食品加工点、超市、小吃摊点和农村聚餐场所，实地了解食品安全包保干部履职情况，现场查看食品加工、经营、储存及农村聚餐场所卫生状况、餐饮从业人员健康证等，督促落实食品安全两个责任，牢牢守住食品安全的每一道防线，为全县人民“舌尖上的安全”保驾护航。

“经过监督检查发现全县食品卫生管理工作情况总体形势较好，但也存在一些不容忽视的问题，如部分餐饮店环境卫生条件较差、部分超市散装食品管理不规范，还有农村小卖部销售‘山寨’食品、‘三无’食品和过期食品、农村红白事聚餐存在安全隐患等。”驻县财政局纪检监察组长说道。

为做好监督检查工作的“后半篇”文章，县纪委监委针对监督检查中发现的问题，紧紧抓住反馈整改环节，及时督促相关职能部门举一反三抓好整改，并持续跟进监督，确保问题整改落实到位，消除群众身边食品安全隐患。同时督促各村（社区）、各单位、学校进一步加强食品卫生安全法律法规的宣传，提高全民食品卫生安全意识，严防发生食品卫生安全事故。今年以来，县纪委监委针对食品安全、环境整治工作等开展监督检查34次，发现并整改问题24个。

“接下来，县纪委监委将切实发挥监督职能，紧盯群众反映强烈、监督检查发现的食品安全问题，围绕问题整改、安全检查、环境卫生等重点内容进一步强化检查，督促相关部门履职尽责，全力以赴守护群众‘舌尖安全’。”县纪委监委相关负责人说道。（勐腊县纪委监委宣传部 鲍海燕 ‖责任编辑 马小梅）