新年伊始，正值婚礼宴请农村集体聚餐、家庭自办宴席活动的高峰时期，为加强易武镇农村集体聚餐食品安全监管，预防食品安全事故发生，保障人民群众的身体健康和生命安全。近日，易武镇组织召开2024年农村集体聚餐食品安全专题会议。

会上，易武市场监管所所长带领参会人员学习了《云南省农村集体聚餐食品安全管理规范（试行）》，对农村集体聚餐的申报备案、加工过程食品安全控制、厨师个人健康要求等进行了详细讲解，指导餐饮服务经营主体更好地开展备案工作。同时向承办农村集体聚餐的餐饮服务经营主体发放《云南省农村集体聚餐食品安全告知书》、《云南省农村集体聚餐申报备案登记表》、《云南省农村集体聚餐食品安全承诺书》等宣传材料。

分管负责人强调，易武市场监管所要加大对餐饮单位醇基燃料使用、散装白酒经营等进行摸排，发现问题及时督促整改，及时消除安全隐患；年初是食品安全事故多发高发期，压实食品安全协管员责任，加大对各村寨的宣传力度，引导群众提高食品安全意识，各承办农村集体聚餐的餐饮经营主体要严把农村集体聚餐食品采购、食品加工、食品留样等关卡，严防食物中毒事件发生。

镇纪委强调，食品安全是不能逾越的底线，食品安全也绝不是小事，必须长期坚持安全管控。镇纪委将发挥“探头”作用，精准开展食品安全执纪问责工作，强化监督，深入查找食品安全责任制落实、食品安全监管等方面存在的薄弱环节，对监管执法行为不规范、执法监督机制不完善等体制机制制度方面的问题，一经发现严肃处理。

下一步，易武镇将持续加强农村集体聚餐备案指导工作，严格落实农村集体聚餐备案管理，加大现场指导和隐患排查整治力度，全力保障人民群众的身体健康和生命安全。（易武镇纪委 ‖ 责任编辑 鲍海燕）